Roggenkruste
Artikelnr.: 100003199

Roggenkruste

1,15 €

Artikelinformationen

Beschreibung
500g Backmischung für ca. 750g frisches, kräftig-rustikales Roggenmischbrot. Dieses herzhafte Brot unterscheidet sich aufgrund seines Anteils an Roggenvollkornmehl und Sonnenblumenkernen von herkömmlichen Roggenmischbroten. Für die Zubereitung benötigen Sie außerdem: - 380ml lauwarmes Wasser - Mehl zum Bestäuben Die vollständige Backanleitung befindet sich auf der Verpackung.
Zutaten
ROGGENMELH (32%), WEIZENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL (20%), WEIZENKLEIE, Sonnenblumenkerne, getrockneter ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Allergene
  • Gluten
  • Weizen
  • Roggen
  • Gerste
Hersteller / Inverkehrbringer
Aurora Mühlen GmbH
Trettaustraße49
21107Hamburg

Nährwerte

Nährwertangabe pro 100g pro Portion ( g) GDA pro 100g:
Brennwert 212 kCal
Eiweiß 7,1 g
Kohlenhydrate 39 g
- davon Zucker 1,8 g
Fett 1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Salz 1,3 g