Anis ganz
Artikelnr.: 100002869

Anis ganz

2,52 €

Artikelinformationen

Beschreibung
Anis ist eine einjährige Pflanze und wird etwa 60 cm hoch. Wie beim Koriander sind die Blätter am Fuß des Stengels rundlich gelappt, die oberen jedoch gespalten. Die kleinen Blüten sind gelblich bis weiß, die Blätter lassen sich zu Salaten verwenden. Das eigentliche Gewürz sind jedoch die 3 bis 5 mm langen grüngelben bis graugrünen getrockneten Samen, die angenehm würzig-süß schmecken. Nach der Ernte werden die Aniskörner aus den getrockneten Dolden herausgedroschen.
Zutaten
Anis
Allergene
  • Lt. Rezeptur keine Allergene enthalten.
Hersteller / Inverkehrbringer
Ostmann Gewürze GmbH
Industriestraße25
49201Dissen a.T.W.

Nährwerte

Nährwertangabe pro 100g pro Portion ( g) GDA pro 100g:
Brennwert 386 kCal
Eiweiß 17,6 g
Kohlenhydrate 35,4 g
- davon Zucker 33,6 g
Fett 15,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Salz 0,05 g